Tous nos grains de café sont des Arabicas non torréfiés de qualité supérieure, à l'exception (occasionnelle) des Robustas. Le café étant une plante cultivée, si nous sommes en rupture de stock d'un café non torréfié,

il peut ne pas être disponible avant la prochaine récolte. À condition toutefois que la prochaine récolte soit conforme à nos normes. Vous pouvez toujours compter sur nous pour vous proposer les meilleurs grains de café frais du marché.

Historical Data

Le fruit du caféier est communément appelé « cerise de café » et met généralement environ huit mois à mûrir avant d'être récolté. Après la récolte, les cerises sont traitées par voie humide ou sèche.